今帰仁の呉我山交差点から名護の中山交差点の途中にある沖縄そば屋「ちまぐー」へ行って来ました。
前から気になっていた店でした。
こんな場所に沖縄そば屋が…、それも美味いそば屋があるなんて!
注文したのは「ちまぐー定食800円」
初めて知りましたが、「ちまぐー」とはうちなーぐちで豚足の爪先の事だそうです。
カラッと揚げたちまぐーと厚揚げがおかずの定食です。
ニンニク風味が効いていて鳥唐揚げの豚足版といった感じでしょうか?。
ヤンバルに来た際は是非お試しあれ!。
因みにそばも美味いです!
かなりオススメです!