「赤瓦の古民家 ぷからーさ」は離れの古民家を1日1組限定で1棟貸しする宿です。昔ながらの沖縄の暮らしが体験できる数少ない宿です。宿がある今泊集落は、2016年に「国の重要文化的景観」に選定され、沖縄の原風景が感じられるフクギ並木や古い町並みが残っています。また、当宿からビーチへ歩いて2分、地元の売店へ歩いて3分、飲食店も徒歩圏内に数件と充実しています。さらに車なら「美ら海水族館」へ10分、世界遺産「今帰仁城跡」へ3分、「古宇利大橋」へ20分と観光にも便利です。

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手作りピザを手作りピザ窯で焼いてみました。

昨年末にDIYでピザを焼く窯を作りました。

手作りピザを手作りピザ窯で焼いてみました。

そこで今日はピザを作って焼いてみました。

手作りピザを手作りピザ窯で焼いてみました。

先ずは買ってきたピザ生地にトマトソースを塗ります。

手作りピザを手作りピザ窯で焼いてみました。

野菜やウィンナーをちりばめて

手作りピザを手作りピザ窯で焼いてみました。

最後にチーズとバジルソースをのせたら

手作りピザを手作りピザ窯で焼いてみました。

いざ、窯へ投入

手作りピザを手作りピザ窯で焼いてみました。

あっという間に焼きあがりました。

手作りピザを手作りピザ窯で焼いてみました。

ちょっとコゲがありますが、生地はモチモチ、味はとってもジューシーで病みつきになりそうな美味さ。
次回は生地も手作りに挑戦したいです。


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